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L’histoire se passe à Barcelos, une petite ville située au nord du Portugal. Un jour, la ville fut frappée par un horrible crime (meurtre ou d’un vol d’argenterie selon les légendes). Les soupçons se portèrent sur un pèlerin de passage allant à St Jacques de Compostelle. Sans la moindre preuve, il fut jugé coupable et condamné à la potence. Alors il pria Notre Dame, Saint Paul et Saint Jacques pour qu’un miracle survienne et qu’il puisse prouver son innocence. Il demanda à voir le juge. Le magistrat le reçut dans sa salle à manger ; le condamné, voyant un coq braisé sur la table du juge, jura que le coq se lèverait et chanterait pour prouver son innocence. Le miracle se produisit, le coq se leva en chantant. Depuis, le coq de Barcelos est devenu ainsi un des symboles du Portugal, représentant la foi, la justice et la morale.
